第51讲：血糖代谢与人体健康
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健康的血糖和新陈代谢在有关血糖方面主要具备两个条件：一个是血糖水平在健康范围内；二是胰岛素水平也在正常范围。概而言之就是人体正常的胰岛素水平能够有效地调节血糖。

正常的血糖水平值是3.9-6.1mmol/L，餐后2小时小于或等于7.8mmol/L。正常的胰岛素水平为空腹状态下5-20μU/mL,进餐后半小时到一小时达峰值，是空腹状态下的5-18倍左右。那么当血糖代谢紊乱，空腹血糖≥7.0mmol/L,餐后2小时血糖≥11.1mmol/L时，临床上往往就会诊断为糖尿病。